Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
Jose Pariente, Apasionado De Jose Pariente, 2018
2 000 руб.

Хосе Парьенте, Апасионадо де Хосе Парьенте, 2018

Цвет
Страна
Субрегион
Производитель
Год
Объем (мл)

500

Алкоголь

11

Сортовой состав
Выдержка

5 месяцев на дрожжевом осадке в нейтральных емкостях

Ферментация

Холодная мацерация, ферментация в стальных чанах


ОБЪЕМ

Платье бледно-желтого цвета с зелеными отблесками. Ароматическая палитра необычна для сладких вин вследствие восхитительного сочетания ноток свежескошенной травы и тропических фруктов с весьма заметной минеральностью. Вкус очень приятный, нежный, бархатистый, он сохраняет сортовые черты совиньона и преисполнен элегантности. В вине наблюдается близкий к идеальному баланс кислотности, сладости и спиртуозности.

JOSE PARIENTE / ХОСЕ ПАРЬЕНТЕ

Винодельческое хозяйство Bodegas Jose Pariente основано двумя ведущими учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые долгое время работали в научно-исследовательском институте виноделия и виноградарства Испании и имели самое непосредственное отношение к испанской «винной революции». До недавнего времени вместе с хозяйством Elias Mora винодельня входила в проект Dos Victorias, который в середине 2000-х гг. произвел своими винами настоящий фурор в Испании и за рубежом. Сегодня проект распался, и Виктория Парьенте трудится на виноградниках со старыми и молодыми лозами, которые перешли по наследству от ее отца Хосе Парьенте, давшего свое имя хозяйству.

Подробнее