Мендоса — провинция, которая предопределяет виноделие Аргентины. На этот регион приходится около 75% производства вина в стране. История виноделия здесь начала развиваться примерно одновременно с историей самой Аргентины. А в XX веке Мендоса вовсе стал пятым винодельческим регионом в мире и первым — в Латинской Америке. Чем вызвана такая оценка и почему вино этой провинции широко популярно во всем мире можно понять только одним способом — попробовав его лично. Сделать это вы можете вместе с Винотеррой.
Немного из истории провинции Мендоса
Винодельческий регион Мендоса начал свое развитие в XVI веке. В 1556 году здесь был высажен первый виноградник, лозы для которого были привезены из Чили. А уже годом позднее в провинции появилась коммерческая винодельня. Первые местные вина были достаточно простыми и использовались, преимущественно, для церковных служб.
Настоящий бум виноделия Мендоса пришелся на 19 век, превратив регион к началу 20-го века в один из самых успешных в плане виноделия в мире. Одними из причин активного развития производства вина в этой провинции стали создание железной дороги «Буэнос-Айрес — Мендоса» и массовая иммиграция из Южной Европы. И если в 1830-х года общая площадь виноградников в этой провинции составляла около 1000 га, то уже к 1910-м годам она увеличилась до 45 000 га, обогнав таким образом Чили.
Основные сорта Мендоса
Еще в прошлом веке виноделы Мендоса определили своего фаворита. Им стал Мальбек. Сегодня этот сорт также остается первым среди остальных, выращиваемых в провинции Мендоса. Из него создается рубиново-красное вино с насыщенным вкусом. В аромате такого напитка преобладают ноты красных ягод (в основном, малины), а также фиалок, сливы. В послевкусии могут оказаться оттенки карамели и ванили. Кислотность такого напитка хорошая.
Также виноделы провинции используют для создания красных вин следующие сорта:
- Пти Вердо: терпкое вино с оттенками ежевики, сливы, нотами шалфея и лаванды;
- Каберне Совиньон: полнотелое вино с ярким фруктовым вкусом и легкими острыми нотками (вплоть до черного перца);
- Мерло: многогранное вино, в котором можно проследить оттенки ягод, дикой сливы, какао, фиалок, кофе и не только (при длительной выдержке появляются нотки кожи, шоколада и пряностей).
Главными сортами для белых вин являются:
- Шардоне: богатое вино со сливочным вкусом, оттенками карамели и легкими тонами ванили в аромате;
- Москатель: сложное вино с характерным «виноградным» ароматом, оттенками кофе, изюма, ирисок и цитрусовых;
- Торронтес: нежное вино, в котором можно проследить нотки цитрусовых, жасмина и роз.
В ассортименте виноделов провинции Мендоса широко представлены как односортные экземпляры, так и интересные купажи с многогранным вкусом. Ярким примером первого можно считать «Mendel Lunta Malbec» из 100% Мальбека, который отличается элегантным и томным вкусом. Хорошим купажом является «Weinert Cavas de Weinert Cask Selection», который виртуозно сочетает оттенки дерева, сливы и ладана.
Выбор и покупка аргентинского вина Мендоса
В каталоге Винотерры вы можете найти и приобрести вино напрямую из провинции Мендоса, произведенное как из красных, так и белых сортов винограда. К покупке доступны молодые напитки и экземпляры с многолетней выдержкой. У каждого — свой уникальный вкус и аромат. Ознакомиться со вкусовыми характеристиками выбранного напитка вы можете в его описании. Также при необходимости вы всегда можете проконсультироваться с менеджером Винотерры, который поможет подобрать идеальную бутылочку вина для конкретного случая.