Мозель — регион, который является одним из лучших в Европе по производству белых вин. Он входит в 13 основных винодельческих зон юго-западной Германии и располагается вдоль одноименной реки. Виноградники здесь высажены на крутых холмах и отличаются не только живописными видами, но и уникальными характеристиками созревших ягод.
Чем особенно вино Мозеля?
Винодельческий регион Мозель расположен вдоль реки Мозель и отличается специфическими климатическими условиями. Лето здесь теплое, но не жаркое. А зима — достаточно прохладная. Даже в марте-апреле в регионе возможны заморозки. В течение всего года по мозельским виноградникам гуляют ветра.
Еще одной особенностью региона является большое количество различных сланцевых отложений в почве. Именно они питают кустарники винограда и придают самим ягодам особый аромат.
Интересно: Мозель — третий по объемам виноделия регион в Германии.
Особые климатические условия делают вино Мозеля одним из лучших в мире, потому что оно:
- Легко пьется. Алкогольная крепость вин Мозеля небольшая — 6-9%.
- Такие напитки легко пьются, слегка повышают тонус и даже придают бодрости.
- Приятно пахнет. Аромат напитков более цветочный, легкий, а не фруктовый. Ярким отличием мозельских вин является четко выделяющиеся нотки мускатной лозы в аромате.
- Имеет удивительный окрас. Отличить мозельское вино можно по одному лишь цвету. Он светлый, практический прозрачный.
- Универсально. Мозельское вино одинаково хорошо подходит как к первым блюдам, так и к гарнирам, блюдам из рыбы, мяса.
Кроме белых вин, в регионе широко производятся и красные. Они отличаются глубокой минеральностью, свежестью. Игристые напитки часто называют бодрящими.
Основные виды мозельских вин
Винотерра предлагает широкое разнообразие всех основных вин немецкого региона:
- Столовое;
- Vin ordinaire;
- Качественное;
- Особое качество.
Самыми известными мозельскими напитками являются вина, выполненные из Рислинга. Этот сорт занимает около 50% всех виноградников региона. В его винах четко прослеживаются нотки цитрусовых, едва уловимые тона фруктов (в основном, груша, персик) и легкие оттенки трав, минералов, лозы. В меньшей степени мозельские виноделы выращивают Эльблинг, Пино Гри, Оксерруа, Пино Блан и Кернер.
Найти бутылочку подходящего вина из Мозеля вы можете в Винотерре. В каталоге представлены как молодые напитки, так и представители винодельческого региона с многолетней выдержкой. Для вашего удобства каждая бутылочка сопровождается описанием. Также получить консультацию можно у менеджера магазина.