
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Gutswein
-
Выдержка10 месяцев в нержавеющих чанах на тонком осадке. Бутилирование без фильтрации и осветления
-
ФерментацияВ чанах из нержавеющей стали
-
Виноградниклучшие участки Rüdesheim и Oestrich. Почвы: сланец, кварцит, гравий, суглинки, частично лёсс.
- Комментарии
WEINGUT BALTHASAR RESS / ВАЙНГУТ БАЛЬТАСАР РЕСС
Все началось в 1870 году, когда Бальтазар Ресс (потомственный мясник) открыл постоялый двор на главной улице городка Хаттенхайм в регионе Рейнгау, заложив тем самым основы, как бы мы сказали сейчас, «индустрии гостеприимства». Попутно семья Бальтазара начала и производство собственного вина, которое так и называлось: Von Unserm, «наше вино». Оно и поныне «в строю» - этот сухой рислинг сейчас также в портфеле «Винотерры».