-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Gutswein
-
Выдержканесколько месяцев на тонком дрожжевом осадке в нержавеющей стали
-
Ферментацияхолодная фильтрация, ферментация в нержавеющей стали, используются дрожжи, культивируемые в хозяйстве.
-
Виноградникпочвы - выветренный известняк и ракушечник. Органика.
Вино прозрачного светло-желтого цвета. Чистый и выразительный рислинг с ароматами цитрусовых, спелых желтых фруктов, зеленого яблока и крыжовника. Свежее и энергичное вино, со сбалансированной кислотностью и выраженной минеральностью.
- Комментарии
WEINGUT BALTHASAR RESS / ВАЙНГУТ БАЛЬТАСАР РЕСС
Все началось в 1870 году, когда Бальтазар Ресс (потомственный мясник) открыл постоялый двор на главной улице городка Хаттенхайм в регионе Рейнгау, заложив тем самым основы, как бы мы сказали сейчас, «индустрии гостеприимства». Попутно семья Бальтазара начала и производство собственного вина, которое так и называлось: Von Unserm, «наше вино». Оно и поныне «в строю» - этот сухой рислинг сейчас также в портфеле «Винотерры».