-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в 500-литровых тонно + 6 месяцев в бутылке. Бутилирование без фильтрации.
-
Ферментациягребнеотделение, ферментация и мацерация в терморегулируемых чанах при 25ºC в течение 7 дней
-
Виноградник2 виноградника, Castellero и Predo, общей площадью 2 га, суглинистые почвы. Обрабатываются по органическим принципам. Лозы высажены в 1991 г.
Аромат вина раскрывается фруктовыми нотами и нюансами специй. Вкус щедрый, богатый, с оттенками вишни, легкой освежающей кислотностью, бархатными танинами и продолжительным пряным послевкусием.
- Комментарии
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.