100% барбера
12 месяцев в 500-литровых тонно + 6 месяцев в бутылке. Бутилирование без фильтрации
Гребнеотделение, ферментация и мацерация в терморегулируемых чанах при 25°C в течение 7 дней
ОБЪЕМ
Аромат вина раскрывается фруктовыми нотами и нюансами специй. Вкус щедрый, богатый, с оттенками вишни, легкой освежающей кислотностью, бархатными танинами и продолжительным пряным послевкусием.
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.
Подробнее
