-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00009911
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
ВыдержкаНесколько месяцев в славонском и альерском дубе (бочки объемом 3500-5000 л) + несколько месяцев в нержавеющей стали. После розлива вино выдерживается в бутылках еще по крайней мере 2 месяца
-
ФерментацияВ открытых чанах французского дуба с ежедневным пижажем и ремонтажем. Малолактика в емкостях из нержавеющей стали
Ароматы фиалки, черной смородины и свежего винограда, с аэрацией приобретая тона белого перца и шиповника. Вкус фруктовый и свежий, с легкой ноткой ореха в финале. Любопытно название сорта: «pela» - от итальянского глагола «брить», «verga» - мужской половой орган. Кстати, форма грозди очень красноречива.
- Комментарии
AZIENDA VITIVINICOLA COMM. G.B. BURLOTTO / АЗЬЕНДА ВИТИВИНИКОЛА КОММ. БУРЛОТТО
Именно Д. Б. Бурлотто был первым виноделом в Бароло, начавшим продавать вина в бутылках, а не дубовых бочках, опередив тем самым Джакомо Контерно в Бароло Mонфортино, а его винодельня стала официальным поставщиком Савойского королевского дома. Он не только добился личной славы как один из отцов-основателей всей винодельческой индустрии в регионе, но и подарил деревне Вердуно славу таких коммун Бароло, как Серралунга и Ла Морра.