-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021862
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка2 месяца на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.
-
Ферментациямягкое прессование. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
-
Виноградникучасток №101. Лозы посажены между 1953 и 1994 годами. Почвы: серый известняковый мергель с содержанием песка
Вино отличается светлым соломенно-жёлтым цветом с тонким перляжем. Аромат яркий, с нотами спелого абрикоса, белого персика, манго, цветов липы, жимолости и гардении и лёгкими цитрусово-травяными нюансами лимонной цедры, шалфея и мяты. Во вкусе сладкое, сочное, лёгкое, с освежающей кислотностью и деликатной минеральностью.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.
