-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияVin de France
-
Выдержка3 месяца в бетонных чанах на тонком осадке
-
Ферментацияферментация в нержавеющей стали с ремонтажем
-
Виноградникглинисто-известняковые почвы, возраст лоз – 30 лет
Свежий и спелый аромат соткан из ярких сладковатых малиновых нот, тонов темной вишни и пряных лесных ягод, подлеска и душистого перца. Вкус округлый и шелковистый, ягодно-пряный, с мелкозернистыми танинами.
- Комментарии
DOMAINE CHANTE CIGALE / ДОМЕН ШАНТ СИГАЛЬ
В 1874 году винодел от бога Ипполит Журден назвал свое поместье c 28 гектарами виноградников Clos Chante Cigale («виноградник поющих цикад»). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журден, прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого апелласьона.