Название
Domaine De La Grenaudiere, Muscadet-Sevre Et Maine Sur Lie, 2015
Домен де ла Гренодьер, Мюскаде-Севр э Мен Сюр Ли, 2015
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00010261
- 00008946
- 00009512
- 00010261
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка10 месяцев в чанах из бетона и нейтральных емкостях. Позднее бутилирование
-
ФерментацияСнижение урожайности старых лоз до 45-50 гл/га, ручной сбор и сортировка ягод, использование исключительно диких дрожжей, ферментация в течение 15 дней при максимальной температуре 23°C
Описание
Аромат свежих фруктов, долгое, объемное послевкусие, вино можно даже назвать полнотелым для мюскаде. Минеральность, кислотность и дрожжевой тон также никуда не делись.
Информация о производителе
DOMAINE OLLIVIER FRERES / ДОМЕН ОЛИВЬЕ ФРЕР
Начиная с XVII века, более десяти поколений виноделов семьи Оливье (Ollivier) передавали от отца к сыну этот домен, земли которого сегодня насчитывают около 30 гектаров. В настоящее время хозяйством управляют два брата, Жан-Люк и Ги Оливье, которые являют собой идеальный пример взаимодополняемости: Жан-Люк отвечает за маркетинг и выполняет административные функции, а Ги заведует процессами на винограднике и винодельне.