Название
Domaine De Montille, Saint-Romain, 2017
Домен де Монтий, Сен-Ромен, 2017
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00016597
- 00016597
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Saint-Romain
-
Выдержка12 месяцев в бочках из французского дуба (5-20% новые из альерского дуба с лёгким обжигом), затем 4-6 месяцев в стальных чанах. Легкая фильтрация и осветление перед бутилированием
-
Ферментацияручной сбор, мягкий пневматический пресс. Алкогольная и малолактическая ферментация в 600-литровых и 228-литровых дубовых бочках.
-
Виноградниквысота от 280 до 400 м над уровнем моря, южная и северо-восточная экспозиция, почвы богаты мергелем и известняком. 20% винограда с участка lieu dit “Sous Roches” и 80% с участка lieu dit “Jarrons”. Средний возраст лоз – 30 лет. Биодинамика. Сертификат Ecocert.
Описание
Яркий аромат спелых цитрусовых фруктов, меда и цветов. Вино средней плотности с интенсивным вкусом желтых фруктов, сбалансированное, с продолжительным послевкусием.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.
