-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Muscadet Sèvre et Maine
-
Выдержка7 месяцев на осадке в стеклянных подземных чанах
-
Ферментацияручной сбор. Прессование целых гроздей, отстаивание 12-24 часа. Традиционная винификация в течение 3-4 недель
-
Виноградниквиноградник на высоте около 60 м. Возаст лоз: 40 лет. Почва неглубокая, гнейс и ортогнейс (метаморфические, богатые минералами) с большим содержанием гравия. Сертифицированная органика
В аромате тона белых фруктов и цитрусовых, оттенки каменной крошки и соленого сливочного масла. Вкус свежий и сочный, с хорошим балансом, гладкой текстурой и выразительной кислотностью.
- Комментарии
DOMAINE LA HAUTE FEVRIE / ДОМЕН ЛЯ ОТ ФЕВРИ
Имение Ля От Феври (la Haute Févrie) расположено в 18 км на юго-восток от Нанта, прямо в сердце производственной зоны Мюскаде-Севр-е-Мен (Muscadet Sèvre et Maine). Сегодня эта семейная винодельня находится во владении представителя четвертого поколения виноделов Себастьяна Бранже.