
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chablis Grand Cru
-
Выдержкав чанах из нержавеющей стали на тонком осадке с минимальным вмешательством в течение 14-16 месяцев
-
Ферментацияручной сбор. Ферментация на диких дрожжах в чанах из нержавеющей стали при температуре 18°C в течение 15-18 дней. ЯМБ
-
Виноградникмонопольный виноградник Clos des Hospices площадью примерно 0,4 га. Был пересажен в 1970 году. Почвы: киммериджский известняк. Экспозиция: юг, юго-запад
Описание
Богатый, выразительный аромат раскрывается тонами желтых фруктов и цитрусовых, сливочными и цветочными нотами. Вкус богатый и комплексный, с гладкой текстурой и долгим минеральным послевкусием.
- Комментарии
Загрузка комментариев...