
Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Champagne
-
Выдержка5,5-6 лет на осадке в бутылке
-
Ферментациякороткая мацерация в течение 10-12 часов перед прессованием. Винификация и выдержка в небольших старых дубовых бочках. Спонтанная ферментация на натуральных местных дрожжах. ЯМБ. Дозаж 3 г/л. Ручной дегоржаж 28.10.24. Без оклейки, фильтрации и с минимальным содержанием серы.
-
Виноградник40-летние лозы, посаженные на глинисто-известняковых почвах Кушери, городка в долине Марны
Описание
Красивый розовый цвет с лососевыми отблесками. Аромат красных фруктов и выпечки. Полнотелое, насыщенное, с жирной текстурой и с легкими нотками специй. Щедрое во вкусе, со сливочной текстурой и нюансами пряностей.
- Комментарии
Загрузка комментариев...