-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00019282
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Rueda
-
Выдержка8 месяцев в бетонных емкостях овальной формы
-
Ферментацияферментация в бетонных емкостях овальной формы, минимальное добавление сульфитов
-
Виноградникгалечные почвы, средний возраст лоз - 37 лет. Некоторые лозы датируются 1930м годом посадки. Органика.
«Очень свежее и минеральное вино с ощущением «полированности» во вкусе. Нежное, тонкое и элегантное. Это, пожалуй, самое минеральное выражение вердехо. Возможно, немного «застенчивая» ароматика, но работа по выдержке на осадке - филигранна.»
- Комментарии
JOSE PARIENTE / ХОСЕ ПАРЬЕНТЕ
Винодельческое хозяйство Bodegas Jose Pariente основано двумя ведущими учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые долгое время работали в научно-исследовательском институте виноделия и виноградарства Испании и имели самое непосредственное отношение к испанской «винной революции». До недавнего времени вместе с хозяйством Elias Mora винодельня входила в проект Dos Victorias, который в середине 2000-х гг. произвел своими винами настоящий фурор в Испании и за рубежом. Сегодня проект распался, и Виктория Парьенте трудится на виноградниках со старыми и молодыми лозами, которые перешли по наследству от ее отца Хосе Парьенте, давшего свое имя хозяйству.
