-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияGI: McLaren Vale
-
Выдержкадо 12 месяцев в маленьких бочках из французского дуба. Сульфитация перед бутилированием не производится.
-
Ферментациякаждый сорт ферментируется раздельно в маленьких бочках из французского дуба, используются автохтонные дрожжи.
-
Виноградникотдельные участки различных виноградников хозяйства
Королева улья (матка) производит пчел, которые играют жизненно важную роль в поддержании природного баланса и экологического здоровья в нашем мире. Пчелы поддерживают жизнь растений и сельскохозяйственных культур посредством опыления, и без пчел людям было бы трудно выжить. Пчелы живут и размножаются только в свободной от химикатов среде, поэтому биодинамические виноградники в Макларен Вейл являются домом для множества пчелиных ульев. Вино названо в честь пчелиных маток, как дань уважения к этим удивительным насекомым
- Комментарии
PAXTON / ПАКСТОН
Семейная винодельня Paxton была основана в 1979 году в долине МакЛарен Вэйл в Южной Австралии – премиальном винодельческом регионе страны, знаменитом главным образом красными винами. Вино пришло на смену овцеводству, хотя все Пакстоны начинали свою карьеру именно с этого промысла. Отец и сын Дэвид и Бен Пакстоны выращивают на своих виноградниках пино гри, шардоне, темпранильо, грасиано, каберне совиньон и, конечно же, гренаш и шираз – флагманские сорта региона.