-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00018625
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка20 месяцев во французских и американских бочках (40% новые) + 6 месяцев в бутылке.
-
Ферментациямацерация на кожице 15 дней, ферментация в открытых чанах с ремонтажем дважды в день для экстракции цвета, аромата и танинной структуры.
-
ВиноградникJones Block, 22 га, красные песчаные суглинки поверх известняковых пластов, восточная и западная экспозиция, высота 76-108 м., возраст лоз 35-40 лет
В аромате концентрированная яркость черники, спелой сливы и оттенок черного перца. Богатое, плотное и насыщенное вино демонстрирует тандем исключительного качества ягод и премиального французского дуба. Глубокий и концентрированный вкус наполнен нотами сливы и черной смородины, переходящими в длительное послевкусие. Вином можно наслаждаться в молодом возрасте, однако выдержка в погребе в течении следующих 20 лет будет щедро вознаграждена.
- Комментарии
PAXTON / ПАКСТОН
Семейная винодельня Paxton была основана в 1979 году в долине МакЛарен Вэйл в Южной Австралии – премиальном винодельческом регионе страны, знаменитом главным образом красными винами. Вино пришло на смену овцеводству, хотя все Пакстоны начинали свою карьеру именно с этого промысла. Отец и сын Дэвид и Бен Пакстоны выращивают на своих виноградниках пино гри, шардоне, темпранильо, грасиано, каберне совиньон и, конечно же, гренаш и шираз – флагманские сорта региона.
