-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021166
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияIGT: Toscana
-
Выдержка3 месяца на осадке в стали при температуре 10 ° С
-
Ферментациямягкое прессование, холодная мацерация (24 часа при 6 ° С), ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 ° С в течение месяца
-
Виноградникягоды с виноградника San Marcellino. Сертифицированная органика
«Аромат Rocca di Montegrossi Rosato 2022 винтажа по-настоящему пленителен: засахаренные ломтики дыни и дробленый камень дополняются оттенками свежих зеленых яблок и мяты. Энергичный и гармоничный вкусовой профиль искрится яркой кислотностью и пикантной минеральностью, ягодами и сладкими пряностями. Восхитительно уже сейчас, но со временем станет еще роскошнее».
Eric Guido (Vinous)
- Комментарии
ROCCA DI MONTEGROSSI / РОККА ДИ МОНТЕГРОССИ
Имя Рикасоли неразрывно связано не только с историей Кьянти, но и со всей историей Тосканы. В VII в. Джеремия, основатель семьи Рикасоли-Фиридольфи, воздвиг крепость (la Rocca) в Гайоле, в 7 км от Кьянти с его историческими виноградниками. Именно здесь так называемый «Железный Барон» Беттино Рикасоли, будучи министром, создал «рецепт» легендарного кьянти и закрепил его статус на законодательном уровне (1872). Для его потомка, нынешнего владельца хозяйства Марко Рикасоли-Фиридольфи, эти события сыграли важнейшую роль.
