-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00017046
- 00018458
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Ortswein
-
Выдержка12 месяцев в бочках пьес (20% новые, 80% второго года использования). Бутилирование без фильтрации.
-
Ферментацияхолодная мацерация 7 дней, ферментация на естественных дрожжах при tº 25-33ºC с частым ремонтажем и пижажем, в течение 14 дней.
-
Виноградник3 виноградника категории Grosse Lage: Henkenberg, Eichberg и Kirchberg, характеризующихся вулканическими почвами.
«Чистый и свежий, слегка дымный аромат во вкусе раскрывается тонами малины и клубники. Полнотелый и стройный, с прекрасным балансом между плотностью и элегантностью - этот пино нуар может составить конкуренцию бургундским образцам.» Stephan Reinhardt (Wine Advocate)
- Комментарии
WEINGUT SALWEY / ВАЙНГУТ ЗАЛВЕЙ
Винодельня Залвей расположена в коммуне Оберротвайль в регионе Баден. Во главе хозяйства стоит Конрад Залвей, представитель третьего поколения семьи. Традиционно для нагорья Кайзерштуль здесь выращиваются преимущественно бургундские сорта семейства пино: гри, блан и нуар. Кайзерштуль – это область с самым большим числом солнечных дней в Германии и один из самых теплых регионов страны.
