Рейнгау — регион, входящий в ТОП-15 самых значимых в Германии. Его вина славятся своей строгостью, натуральностью и крепостью. Здесь же производятся одни из лучших сладких Рислингов с экзотическими вкусами. Понять все достоинства вин Рейнгау вы можете вместе с Винотеррой.
Подробнее о винодельческом регионе
Регион Рейнгау расположился в юго-западной Германии вдоль реки Рейн. Местная территория славится благоприятным климатом и плодородной почвой, что обеспечивает положительные условия для выращивания винограда разных сортов.
Площадь виноградников Рейнгау относительно небольшая. Виноград в этом регионе выращивается на территории в 3000 га. Но это не мешает ему быть одним из самых знаковых в мире. Особенно это касается Рислинга, который стал движущей силой Рейнгау и прославляет немецкое виноделие на всех континентах.
Основные сорта для производства вина
Главным сортом Рейнгау, без сомнений, можно назвать Рислинг. Этот белый виноград выращивается как минимум на 75% всех местных виноградников. Различные способы выращивания, сбора и обработки данного сорта предоставляют виноделам возможность создавать уникальное разнообразие Рислингов: от элегантных слабоалкогольных до плотных и крепленых. А высокая кислотность сорта позволяет использовать его для создания как сухих, так и сладких экземпляров. Выдерживается вино из Рислинга как в старых бочках, так и в бутылках. С годами этот напиток только выигрывает, приобретая новые удивительные оттенки.
Второе место среди виноградных сортов занимает Шпетбургундер. Это хорошо известный многим Пино Нуар, который используется для создания огромной палитры вин: насыщенные и легкие, структурные и спокойные, купажированные и односортные. Шпетбургундер известен чистотой вкуса, яркостью аромата и элегантностью стиля. В зависимости от конкретного состава напитка и особенностей его производства, вино может обладать ароматами вишни, малины, темных фруктов и не только.
Гораздо в меньшем объеме (в общем около 10%) выращиваются иные сорта: Дорнфельдер, Пино Мадлен, Мадлен Ройал и не только. Также в последние годы виноделы Рейнгау уделяют все большее внимание международным сортам: Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло и др.
Выбор и покупка идеального вина Рейнгау
Знакомство с виноделием Рейнгау однозначно следует начинать с Рислинга. Хорошей отправной точкой станет Hattenheim Nussbrunnen Rheingau Riesling Trocken GG, отличающийся зрелым цветочным ароматом, в котором можно проследить лаймовую кислотность, легкие нотки пряностей и цедры лайма. Послевкусие такого вина теплое и долгое. Ценителям более спокойных и глубоких экземпляров стоит обратить внимание на 32 Riesling Trocken Landwein Rhein. Во вкусе этого вина можно проследить фруктовые, ореховые и яблочные нотки. Балансирует композицию отдаленные оттенки дрожжей.
Найти идеальную бутылочку вина напрямую из Рейнгау вы можете в Винотерре. В каталоге представлены сухие и сладкие экземпляры лучших производителей этого немецкого региона. Подобрать подходящее для себя вино вы можете по описанию и характеристикам либо обратившись к менеджеру магазина.