
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Pommard Premier Cru
-
Выдержка18 месяцев в дубовых бочках (1/3 новые)
-
Ферментация30% целых гроздей, медленная ферментация
-
ВиноградникLes Pézerolles, 1,35 га. Биодинамика. Ecocert. C северной стороны Поммара над Les Grands Epenots
Яркие ароматы черешни и красной смородины, подчеркнутые цветочными нотками. Пикантное, с мелкозернистыми танинами, со вкусом красных ягод, оживленных тонкой минеральностью. Это минеральное, солоноватое вино с сильными, густыми танинами.
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.