-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
-
Выдержка12 месяцев в традиционных бургундских пьесах (20% нового дуба)
-
Ферментациягребнеотделение, затем 12 часов мацерация. Ферментация в емкостях из в нержавеющей стали при контроле температуры 22°C. До конца брожения сусло перемещают в бочки (20% новые)
-
Виноградник3,25 га, высота – 360-380 м, экспозиция юго-восточная, средний возраст лоз 20 лет. Почвы известковые и мергелевые с наличием глины юрского периода
«Винтаж 2019 – это прохладная весна и жаркое засушливое лето. Сбор происходил в обычное время, урожай отличается исключительной зрелостью и концентрацией. Идеально здоровые ягоды позволили произвести богатое и чистое вино, свежее, изящное и тонкое. По степени зрелости 2019 винтаж сравним с 2015-м и 2018-м, давшими ослепительные вина с великолепной концентрацией.»
Michel Gros
- Комментарии
DOMAINE MICHEL GROS / ДОМЕН МИШЕЛЬ ГРО
История семьи Гро берет начало с 1830 года, когда основатель династии Альфонс Гро после женитьбы поселился в коммуне Вон-Романе. Мишель Гро, представитель 6-го поколения семьи виноделов, продолжает работу, начатую его предшественниками, причем в работу эту вовлечены его брат, сестра и кузина, каждый из которых владеет собственным доменом. В полном владении Мишеля находится знаменитый Clos des Reas, который был приобретен в 1860 году самим Альфонсом Гро.