
- 
                                                        Регион
 - 
                                                        Субрегион
 - 
                                                        Производитель
 - 
                                                        КлассификацияAOC: Champagne
 - 
                                                        Выдержкаминимум 10 лет на осадке. Тираж 2011 г. Без добавления сульфитов
 - 
                                                        Ферментациясбор урожая вручную, ручной пресс, спонтанная ферментация на собственных дрожжах. Тихое вино выдерживается в течение 10 месяцев в ранее использовавшихся 228-литровых дубовых бочках из Пюлиньи-Монраше
 - 
                                                        Виноградниксредний возраст лоз 25 лет, 250 м над уровнем моря. Почва: глина поверх киммериджского известняка
 
Насыщенный аромат с нотками яблок, ванили, тостов и осенних листьев. Вкус интенсивный, насыщенный и сложный с долгим свежим послевкусием.
- Комментарии
 
CHAMPAGNE DOSNON / ШАМПАНЬ ДОНОН
                                                        «Сегодня мы наблюдаем появление нового поколения виноделов и увеличение числа новых хозяйств в Кот-де-Бар. В 2004 году, например, Дави Донон создал свой негоциантский дом в деревне Авире-Ленже, а сегодня он производит роскошное шампанское, в котором спелые ягоды винограда Об сочетаются с минеральностью и утонченностью».
Peter Liem, Champagne, 2017                                                    
         






























