-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00016536
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев в новых барриках + 12 месяцев в бутылке
-
Ферментациямацерация и ферментация в нержавеющей стали в течение 15–20 дней, при температуре t° 26°-28oC
-
Виноградник14 га виноградник Saffredi (Pereta) на высоте 250 метров над уровнем моря, экспозиция юго-западная (старые лозы, 1985 года) и юго-восточная (молодые лозы, 2006 года), возраст лоз 20–30 лет. Почвы преимущественно суглинистые, слабоизвестковые.
Одно из главных достоинств Saffredi 2016 - чрезвычайно многообещающее вино, отмеченное привлекательным сочетанием вертикальной структуры, энергии и концентрации. Невероятные ароматы темных ягод, сливы, лаванды, розмарина, солодки, сухих цветов и специй. Отчетливые нюансы дуба и тостов приятно завершают букет. Во вкусе мягкое и бархатистое. Полнотельное вино с фантастической танинной текстурой и большой длиной, прекрасно сформированное, насыщенное и утонченное. Жемчужина 2016 года.
- Комментарии
FATTORIA LE PUPILLE / ФАТТОРИЯ ЛЕ ПУПИЛЛЕ
Elisabetta Geppetti Fattoria le Pupille – название винодельческого хозяйства и имя ее владелицы (Элизабетты Джепетти). Историю этого хозяйства невозможно излагать отдельно от биографии Элизабетты, и наоборот. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто фермерским домом около Переты с двумя гектарами санджовезе, но уже тогда здесь производилось и бутилировалось – хотя и в малых количествах – хорошее красное вино. В 1978 году был создан Morellino di Scansano DOC, и в этом же году был винифицирован с него первый урожай в Ле Пупилле.
