-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка7 месяцев в бочке до розлива по бутылкам, 36 месяцев на осадке в бутылке после вторичной ферментации, 4 месяца после дегоржажа до поступления в продажу
-
ФерментацияПервичная ферментация в старых бочках
Шампанское демонстрирует нюансы красных ягод и апельсиновый цедры, которые сопровождаются оттенками роз и меловыми минеральными нотками. Экспрессивный и многогранный, сложный и богатый вкус шампанского привлекает полутонами клубники и малины с легкими штрихами сладкой выпечки и цветочными оттенками. Гармонично сбалансированная кислотность и длинный, элегантный шлейф свежего послевкусия.
- Комментарии
CHAMPAGNES GONET-MEDEVILLE / ШАМПАНЬ ГОНЕ-МЕДВИЛЬ
Молодое хозяйство было основано в 2000 году Ксавье Гоне и Жюли Медвиль. Семья Гоне на протяжении многих лет выращивала виноград в коммуне Le Mesnil-sur-Oger и производила шампанские вина. На данный момент родная сестра Ксавье управляет шампанским домом Philippe Gonet. Заключив брак, Ксавье и Жюли, семье которой принадлежат Château Gilette и Château Les Justices в Сотерне, а также Château Respide-Médeville в Граве, решили совместными усилиями создать небольшое хозяйство в коммуне Bisseuil в Grande Vallée de la Marne.