Название
Henri Dosnon, Brut Selection
Анри Донон, Брют Селексьон
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00021359
- 00021359
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Champagne
-
Выдержка20 месяцев на осадке
-
Ферментациясбор урожая вручную, ручной пресс, спонтанная ферментация на натуральных местных дрожжах в стальных чанах. Без осветления и фильтрации
-
Виноградник250 м над уровнем моря. Почва: глина поверх киммериджского и портландского известняка
Описание
В вине преобладают оттенки зеленого яблока с приятной цитрусовой ноткой. Кислотность на идеальном уровне и придает вину свежесть и сочность. Полнотелое, округлое, мягкое во вкусе с хорошей структурой. Нежный округлый вкус дополнен минеральными нотками и оттенками бриоши.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
CHAMPAGNE DOSNON / ШАМПАНЬ ДОНОН
«Сегодня мы наблюдаем появление нового поколения виноделов и увеличение числа новых хозяйств в Кот-де-Бар. В 2004 году, например, Дави Донон создал свой негоциантский дом в деревне Авире-Ленже, а сегодня он производит роскошное шампанское, в котором спелые ягоды винограда Об сочетаются с минеральностью и утонченностью».
Peter Liem, Champagne, 2017
