-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка6 месяцев на осадке в стальных чанах
-
ФерментацияВ нержавеющей стали
Виноград для красного шинона происходит с виноградников, расположенных вдоль реки Вьенны и характеризующихся песчаными и наносными почвами, что рождает тонкий и фруктовый напиток, который быстро созревает, поэтому позволительно пить его в раннем возрасте. Вино характеризуется яркими вишневыми и малиновыми ароматами, которые особенно заметны при легком охлаждении вина. Вкус сбалансированный, с бархатными танинами и легкой кислотностью.
- Комментарии
DOMAINE JEAN-MAURICE RAFFAULT / ДОМЕН ЖАН-МОРИС РАФФО
Винодельня была основана в 1693 году в коммуне Савиньи-ан-Верон региона Шинон, когда предок нынешних владельцев, Матюрен Боттро (Mathurin Bottreau), купил свои первые виноградники, которые сегодня принадлежат его потомку, Жан-Морису Раффо (Jean-Maurice Raffault), представителю 14-го поколения виноделов.