-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chinon
-
Выдержка12 месяцев на осадке в дубовых бочках возрастом от 3-х до 10 лет
-
Ферментациямалолактика в дубовых бочках
-
ВиноградникLes Picasses, 6 га, глинисто-известняковые почвы с вкраплением камней. Возраст лоз от 15 до 60 лет.
Вино обладает очень насыщенным вкусом: черная вишня, кирш и минеральные оттенки. Богатое, глубокое, прекрасно сбалансированное. Может выдерживаться в течение многих лет.
- Комментарии
DOMAINE JEAN-MAURICE RAFFAULT / ДОМЕН ЖАН-МОРИС РАФФО
Винодельня была основана в 1693 году в коммуне Савиньи-ан-Верон региона Шинон, когда предок нынешних владельцев, Матюрен Боттро (Mathurin Bottreau), купил свои первые виноградники, которые сегодня принадлежат его потомку, Жан-Морису Раффо (Jean-Maurice Raffault), представителю 14-го поколения виноделов.