-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chinon
-
Выдержка12 месяцев на осадке в старых бочках (3-10 лет)
-
Ферментацияв дубовых бочках
-
ВиноградникLes Picasses, 6 га, глинисто-известняковые почвы с вкраплением камней. Возраст лоз до 60 лет.
В аромате - темная слива и черная вишня, нюансы табачного листа, сигарной коробки и карандашного грифеля. Вино благородное, богатое, сбалансированное, с прекрасно интегрированной кислотностью и спелыми танинами.
- Комментарии
DOMAINE JEAN-MAURICE RAFFAULT / ДОМЕН ЖАН-МОРИС РАФФО
Винодельня была основана в 1693 году в коммуне Савиньи-ан-Верон региона Шинон, когда предок нынешних владельцев, Матюрен Боттро (Mathurin Bottreau), купил свои первые виноградники, которые сегодня принадлежат его потомку, Жан-Морису Раффо (Jean-Maurice Raffault), представителю 14-го поколения виноделов.