-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chinon
-
Выдержка18 месяцев на осадке в 500-литровых бочках
-
ФерментацияМацерация 28 дней, ферментация и малолактика в новых дубовых бочках
Несмотря на свой почтенный возраст, Лё Пюи 1999 находится в отличной форме. Гладкие танины прекрасно держат структуру, пряные ноты во вкусе балансируются освежающей кислотностью, а длительное послевкусие говорит о том, что потенциал этого вина еще от 5 до 10 лет.
- Комментарии
DOMAINE JEAN-MAURICE RAFFAULT / ДОМЕН ЖАН-МОРИС РАФФО
Винодельня была основана в 1693 году в коммуне Савиньи-ан-Верон региона Шинон, когда предок нынешних владельцев, Матюрен Боттро (Mathurin Bottreau), купил свои первые виноградники, которые сегодня принадлежат его потомку, Жан-Морису Раффо (Jean-Maurice Raffault), представителю 14-го поколения виноделов.