-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021094
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияMendoza
-
Выдержка12 месяцев во французских барриках: 1/3 новых, 1/3 второго, и 1/3 третьего года. Бутилирование с легким осветлением без фильтрации в сентябре 2021 года, выдержка в бутылке от 6 месяцев.
-
Ферментациявторая сортировка на триажном столе, мацерация и ферментация в 80-гл стальных емкостях 25 дней, ручной пижаж в течение нескольких недель. Малолактика в стали.
-
ВиноградникFinca Mendel. Непривитые лозы, высаженные в 1928 году. 980 м н.у.м. Неглубокая глина и галечник с хорошим дренажем. Урожайность 5-6,5 тонн/га. Сбор урожая – первые две недели 2020 года.
«Насыщенный пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками. В аромате интенсивные тона лесной фиалки, свежих садовых ягод и лопающихся от спелости черных слив перекликаются с нежными древесными нотами и пряными оттенками. Вкус мягкий и свежий, объемный, с текучими утонченными танинами и бархатистой текстурой. Прекрасно сделанное вино, великолепный год. Потенциал – до 2032 года».
Hoaquin Hidalgo (Vinous, 2023)
- Комментарии
MENDEL WINES / МЕНДЕЛЬ ВАЙНЗ
История хозяйства Mendel – отличный пример плодотворного сотрудничества между высококвалифицированным виноделом и грамотным инвестором. В роли первого выступил Роберто де ла Мота – один из самых уважаемых энологов Аргентины, а второго – семья Селецки, ценители вина и владельцы очень старых виноградников мальбека и каберне совиньона в регионе Лухан де Куйо знаменитой провинции Мендоса.
