-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияЗГУ: Кубань. Крымск
-
Выдержкаот 6 месяцев на осадке. Без дегоржажа
-
Ферментацияферментация в стали, по достижении концентрации сахаров 15-17 г/л розлив в бутылки, брожение заканчивается уже в бутылке
-
Виноградникв верхнем слое глина, ниже илистый песок с железистыми соединениями
В аромате тона зеленой груши, персика, облепихи, полевых цветов и экзотических фруктов. Вкус легкий, свежий, с яркими тонами фруктов и цитрусовым послевкусием.
- Комментарии
NIKOLAEV & SONS / НИКОЛАЕВ И СЫНОВЬЯ
Проект «Николаев и Сыновья» объединил в себе винодельческие, земледельческие традиции и современный подход, а также сохранил самое важное - аутентичность, верность предпочтениям одной семьи и ее ценностям. Это целая экосистема, где основой является органическое земледелие, ручной труд, близость фермы к производству и виноградников к винодельне. Говоря непосредственно о виноделии - по сути это Домен с четко определенным происхождением винограда.