-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияIGT: Terre Siciliane
-
Выдержка18 мес. в больших нейтральных старых дубовых бочках
-
Ферментация15 дней в стальных чанах с последующей яблочно-молочной ферментацией
-
Виноградниквозраст лоз 90 лет. Участок Chiappemacine 1,2га на высоте 550м. Под более тонкими слоями лавы лежит пласт известняка. Виноградник обрабатывается прополисом, экстрактом семян грейпфрута и раствором глины
При бережном и внимательном отношении к винограду из нерелло маскалезе, как и из неббиоло, можно делать экстраординарные вина даже в такой влажный и сложный урожай, как 2018 год, о чем свидетельствует это яркое округлое вино. Оно дразнит ароматами голубого цветка, розы, ромашки, специй для выпечки и средиземноморского кустарника, с нотами эвкалипта. Пикантный и округлый вкус сочетает в себе измельченную клубнику, черешню, шалфей и звездчатый анис вместе с оттенком железа. Бархатистые танины обеспечивают безупречную структуру. Пить до 2028 года.
Kerin O’Keefe (Wine Enthusiast)
- Комментарии
PASSOPISCIARO / ПАССОПИШАРО
Passopisciaro – один из проектов известного винодела Андреа Франкетти, который также является создателем знаменитой винодельни Tenuta di Trinoro. Андреа Франкетти прибыл на Этну в 2000 году и его целью было возродить из пепла, в буквальном смысле, заброшенные виноградники после последнего извержения в 1947 году.