-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Etna Rosso
-
Выдержка10 мес. в больших старых дубовых бочках, часть в бетоне и 6 мес. после розлива в бутылке
-
Ферментацияферментация 15 дней в стали. Затем ЯМБ в больших бочках
-
Виноградниквозраст лоз от 80 до 110 лет. Расположены на разных участках вулканических почв. Высота 550-800 м. Виноградник обрабатывается прополисом, экстрактом семян грейпфрута и раствором глины
Etna Rosso Passorosso 2018 обладает сдержанным гранатовым цветом. Как и другие вина этого урожая, справившиеся с обильными дождями в некоторых частях Этны, это вино тоньше и плотнее, чем некоторые из прошлых более щедрых урожаев. Есть терпкие вишневые ароматы, за которыми следуют пепельный дым и деготь.
Monica Larner
- Комментарии
PASSOPISCIARO / ПАССОПИШАРО
Passopisciaro – один из проектов известного винодела Андреа Франкетти, который также является создателем знаменитой винодельни Tenuta di Trinoro. Андреа Франкетти прибыл на Этну в 2000 году и его целью было возродить из пепла, в буквальном смысле, заброшенные виноградники после последнего извержения в 1947 году.