-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00018628
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в старых и новых бочках 225 л. и 500 л. из французского и американского дуба
-
ФерментацияКаждый парцел винифицируется отдельно. Ферментация в открытых чанах с ремонтажем дважды в день для экстракции цвета, аромата и танинной структуры.
-
Виноградникотдельные парцелы различных виноградников
Букет вина наполнен ароматом ежевики и нотками семян дикого фенхеля, на заднем плане интригующие оттенки какао и звездчатого аниса. Вино наполнено вкусом свежей шелковицы, с телом от среднего до полного, гладкой текстурой и прекрасным балансом.
Вином можно наслаждаться в молодом возрасте, однако выдержка в погребе в течении следующих 10-15 лет будет щедро вознаграждена.
- Комментарии
PAXTON / ПАКСТОН
Семейная винодельня Paxton была основана в 1979 году в долине МакЛарен Вэйл в Южной Австралии – премиальном винодельческом регионе страны, знаменитом главным образом красными винами. Вино пришло на смену овцеводству, хотя все Пакстоны начинали свою карьеру именно с этого промысла. Отец и сын Дэвид и Бен Пакстоны выращивают на своих виноградниках пино гри, шардоне, темпранильо, грасиано, каберне совиньон и, конечно же, гренаш и шираз – флагманские сорта региона.
