-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00018627
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияGI: McLaren Vale
-
Выдержка12 месяцев в новых и старых французских бочках. Сульфитация
-
Ферментация40% урожая ферментируется без гребнеотделения, используются автохтонные дрожжи.
-
ВиноградникQuandong Farm, 17,6 га, суглинки поверх известняка, западная экспозиция, высота 70-100 м. Лозы высажены в 1997 году
Вино темно-фиолетового цвета. В концентрированном фруктовом вкусе – черника, шелковица, вишня и тонко вплетенные ноты цветочно-перечного букета. Вином можно наслаждаться в молодом возрасте, однако выдержка в погребе в течении следующих 20 лет будет щедро вознаграждена.
- Комментарии
PAXTON / ПАКСТОН
Семейная винодельня Paxton была основана в 1979 году в долине МакЛарен Вэйл в Южной Австралии – премиальном винодельческом регионе страны, знаменитом главным образом красными винами. Вино пришло на смену овцеводству, хотя все Пакстоны начинали свою карьеру именно с этого промысла. Отец и сын Дэвид и Бен Пакстоны выращивают на своих виноградниках пино гри, шардоне, темпранильо, грасиано, каберне совиньон и, конечно же, гренаш и шираз – флагманские сорта региона.
