-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Pouilly Fuisse
-
Выдержкав керамических чанах в течение 10 месяцев
-
Ферментациятрадиционная винификация с использованием натуральных дрожжей. без добавления сульфитов
-
Виноградникучасток с вековыми лозами, расположенный на склоне холма, под лучами восходящего солнца. Почва необычно сланцевая для этой местности, что придает вину дополнительную минеральность. Органика
«106-летние лозы. Вино сделано в бетонном яйце и разлито с осадком! Свежий, слегка цитрусовый аромат. Полное, насыщенное, минеральное, соленое — какая сложность, мне бы хотелось бы чуть больше, но я не думаю, что пробовал более сложное и соленое Pouilly-Fuissé, в этом отношении, это великое вино…» Insideburgundy
- Комментарии
DOMAINE PIERRE NAIGEON / ДОМЕН ПЬЕР НЕЖОН
Пьер Нежон является представителем пятого поколения виноделов, проживающих в Gevrey-Chambertin, хотя его предки на этих землях занимались фермерством и виноградарством еще в начале 18 столетия. Впервые мысль о производстве собственного вина посетила Фернана Нежона в 1890 году, когда из-за эпидемии филлоксеры на рынке вина была депрессия, и он не смог реализовать приготовленные на продажу бочки.