-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка20 месяцев в бочках из французского дуба
-
ФерментацияМацерация, алкогольная и малолактическая ферментации в чанах из нержавеющей стали
Платье черешневого цвета с оттенками фиалки. Аромат насыщенный, в котором угадываются нотки обожженного дуба, черного перца, лесных ягод, влажной земли, минералов и фиалок. Во вкусе прекрасная кислотность, служащая своего рода хребтом вина, свежесть и многогранность. Танины шелковистые и хорошо интегрированные в структуру вина. Вино прекрасно выражает сортовой характер и вместе с тем характерный почерк винодельни. Выпущено 5000 бутылок.
- Комментарии
ABADIA RETUERTA / АБАДИА РЕТУЭРТА
Abadia Retuerta – винодельческое хозяйство с уникальной судьбой, благодаря которой пресса часто называет его испанской Орнеллайей. Винодельня была воссоздана на основе монастыря аббатства Санта Мария де Ретуэрта, построенного в далеком XII веке в местечке Сардон де Дуэро. Документальные свидетельства подтверждают, что виноградники здесь возделывались как минимум с XVI века. Но, скорее всего, они существовали с самого момента основания монастыря, задолго до того, как на испанской карте были размечены территории винодельческих деноминасьонов.