-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020637
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Gutswein
-
Выдержка2-3 месяца в бутылке
-
Ферментацияферментация на местных дрожжах в стальных чанах, после чего вино бутилируют без фильтрации, а брожение заканчивается уже в бутылке
-
Виноградниквиноград с нескольких участков Рейнгау. Разнообразные почвы: ближе к реке суглинистые почвы с гравием и песком, также встречаются мергель и лесс. На более высоких виноградниках в Rudesheim, Kiedrich и Rauenthal преобладают кварцитовые и сланцевые почвы
В аромате вина раскрываются фруктовые ноты спелых красных яблок и яблочного сидра в сочетании с оттенком ванили. Во вкусе доминируют фруктово-ягодные тона, такие как свежие ноты крыжовника, зеленого яблока, вишни и смородины, сопровождаемые оттенками бриоши, элегантной кислотностью и тонкой солоноватой ноткой в послевкусии.
- Комментарии
WEINGUT BALTHASAR RESS / ВАЙНГУТ БАЛЬТАСАР РЕСС
Все началось в 1870 году, когда Бальтазар Ресс (потомственный мясник) открыл постоялый двор на главной улице городка Хаттенхайм в регионе Рейнгау, заложив тем самым основы, как бы мы сказали сейчас, «индустрии гостеприимства». Попутно семья Бальтазара начала и производство собственного вина, которое так и называлось: Von Unserm, «наше вино». Оно и поныне «в строю» - этот сухой рислинг сейчас также в портфеле «Винотерры».
