-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Champagne
-
Выдержкарезервное вино - бленд всех урожаев, начиная с 1985 года. 48 месяцев на осадке в бутылке и минимум 10 месяцев после дегоржажа.
Вино бледного золотистого цвета с яркими зеленоватыми и серебристыми отблесками. Изящный стойкий перляж. Кружевной элегантный аромат с тонами лайма и грейпфрута, белых цветов, с легкими нотками тостов и миндаля. Вкус очень деликатный, но комплексный, с характерной меловой минеральностью и освежающей кислотностью.
- Комментарии
BRUNO PAILLARD / БРЮНО ПАЙАР
Владелец и основатель одноименного хозяйства Брюно Пайяр (Bruno Paillard) родился в сердце Шампани, в Реймсе, в 1953 году. Его семья выращивала виноград, а также занималась негоциантской деятельностью в двух коммунах категории Grand Cru (Bouzy и Verzenay) с 1704 года. Он и сам начал свою карьеру как винный брокер (1975). За 6 лет он глубоко изучил шампанские вина и принял решение создать свое уникальное вино, которое бы характеризовали утонченность и гармония.