
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chablis Grand Cru
-
Выдержка18-20 месяцев в старых 500 литровых бочках. Бутилирование без фильтрации.
-
Ферментацияферментация в стальных чанах, с натуральными дрожжами в течение 15-18 дней, малолактика в стали.
-
Виноградниккиммериджский известняк. Экспозиция южная и юго-западная. Лозы высажены в 1968 году.
Описание
«В вине ощущается тонкое, но четко выраженное влияние терруара. Во вкусе тонкая кислотность и отличный баланс. Привкус устричных раковин и морских водорослей на заднем плане. Очень хорошо. Пить 2023-2042.»
Neal Martin (Vinous) июнь 2022
- Комментарии
Загрузка комментариев...