Название
Fattoria Lavacchio, Puro Bianco Pet-Nat Frizzante, 2020
Фаттория Лаваккьо, Пуро Бьянко Петнат Фризанте, 2020
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00017478
- 00016960
- 00017478
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияIGT: Toscana Bianco
-
Выдержка2 месяца в бутылке без добавленной серы
-
Ферментациягребнеотделение и мягкое прессование без повреждения косточек. Ферментация в течение 10 дней, после чего вино бутилируют без фильтрации, а дрожжи и остаточный сахар реактивируют брожение уже в бутылке
-
Виноградник400 метров над уровнем моря, старые лозы, система гюйо. Сбор урожая в первой половине сентября
Описание
Аромат элегантный и открытый, с оттенками яблок, грейпфрута, хлебной корочки и пряных трав. Но основное очарование, конечно, кроется во вкусе! Свежее и слегка пощипывающее вино, минеральное и обволакивающее, дразнящее и играющее.
Гастрономия: фритюр, рыбные блюда, белое мясо, морепродукты.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
FATTORIA LAVACCHIO / ФАТТОРИЯ ЛАВАККЬО
История хозяйства берет начало в 1700-х годах с аристократической семьи Перуцци. Спустя сто лет поместье перешло во владение маркизов из Мантуи, а в 1978 было куплено нынешними владельцами родом из Генуи, влюбленными в Тоскану. С этого момента началось восстановление фермы с фокусом на производство органических вин и оливкового масла.
