Название
Francis Boulard, Champagne Les Rachais Extra Brut Rose, 2014
Франсис Булар, Шампань Ле Рашэ Розэ Экстра Брют, 2014
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00021831
- 00021831
Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Champagne
-
Выдержка8-9 лет на осадке в бутылке
-
Ферментациякороткая мацерация в течение 10-12 часов перед прессованием. Винификация и выдержка в небольших старых дубовых бочках с батонажем по биодинамическому календарю (в «дни фруктов»). Спонтанная ферментация на натуральных местных дрожжах. ЯМБ. Розлив без оклейки и фильтрации. Ручной дегоржаж 28.11.2023. Дозаж 3 г/л
-
Виноградникучасток "Hurtebise/Les Rachais", расположенный на массиве Сен-Тьерри. Кремнисто-известняковые почвы. Почвы здесь особенно песчаные, с двухметровым слоем песка над известняковой материнской породой. Средний возраст лоз 30 лет. Массальная селекция.
Описание
Интенсивное и яркое розовое вино с тонким перляжем. Аромат интенсивный и сложный, сотканный из нот красных ягод (малина, клубника), ароматных трав и поджаренного хлеба. Вкус сливочный, минеральный, насыщенный, интенсивный и сочный, с длительной фруктовой свежестью.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
