Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
ВыдержкаОколо 30 месяцев
-
ФерментацияВ небольших дубовых бочках и деми-мюид. Спонтанная ферментация на натуральных местных дрожжах. ЯМБ. Перемешивание тонкого осадка каждые 10-12 дней. Розлив по Jour Fruit (лунный календарь) без оклейки
-
ВиноградникГлинисто-известняковые почвы Майи Шампань. Средний возраст лоз 30 лет
Описание
Богатый и выразительный аромат вина сложен из нот красных фруктов с цитрусовыми оттенками. Во вкусе округлое и мягкое, прекрасно сбалансированное, с оттенками соленой минеральности.
- Комментарии
Загрузка комментариев...