![Jean-Maurice Raffault, Clos d'Isore, 2016](/upload/iblock/98d/CLOS-D_ISORE-2000_e.jpg)
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка12-18 месяцев в старых (1-5 лет) дубовых бочках на 500 л
-
ФерментацияМацерация 28 дней, ферментация и малолактика в старых дубовых бочках
С лоз, высаженных в 1938 году вокруг старинного замка, получается концентрированное и мощное вино, в котором ноты мясистых красных фруктов идеально балансируются приятной кислотностью и сладкими танинами.
- Комментарии
DOMAINE JEAN-MAURICE RAFFAULT / ДОМЕН ЖАН-МОРИС РАФФО
Винодельня была основана в 1693 году в коммуне Савиньи-ан-Верон региона Шинон, когда предок нынешних владельцев, Матюрен Боттро (Mathurin Bottreau), купил свои первые виноградники, которые сегодня принадлежат его потомку, Жан-Морису Раффо (Jean-Maurice Raffault), представителю 14-го поколения виноделов.