-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chinon
-
Выдержка12 месяцев в новых дубовых бочках на 500 л.
-
Ферментациямацерация 28 дней, ферментация и малолактика в новых дубовых бочках
-
ВиноградникClos de l'Hospice, 1 га, очень крутые склоны с южной экспозицией, почвы – глина, кремний, известняк с примесью песчаника.
«Clos de l'Hospice 2020 – роскошное бархатистое вино, истинный стиль луарского каберне фран. Легко влюбиться в эти богатые темные фруктовые оттенки, в обильные, обволакивающие танины и тончайшую меловую текстуру. Во вкусе много малины, пропитанного киршем и обильно посыпанного шоколадом торта Черный лес, едва уловимы сливочные и кофейные нюансы. Необыкновенно чистое, свежее и долгое послевкусие».
Rebecca Gibb MW (Vinous)
- Комментарии
DOMAINE JEAN-MAURICE RAFFAULT / ДОМЕН ЖАН-МОРИС РАФФО
Винодельня была основана в 1693 году в коммуне Савиньи-ан-Верон региона Шинон, когда предок нынешних владельцев, Матюрен Боттро (Mathurin Bottreau), купил свои первые виноградники, которые сегодня принадлежат его потомку, Жан-Морису Раффо (Jean-Maurice Raffault), представителю 14-го поколения виноделов.