-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020230
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Erste Lage
-
Выдержкаоколо года на полном осадке, 80% в деревянной бочке объемом 1300 л, небольшая часть в барриках. Остальное - в нержавеющей стали
-
Ферментацияхолодная мацерация до достижения оптимального уровня рН, затем прессование. Спонтанная ферментация, около 70% в дубовой бочке (дуб из Пфальцского леса) объемом 1300 л. После ферментации добавляется минимальное количество SО2- 30 мг
-
Виноградниккрасный песчаник с вкраплениями известняка и глины. Gerümpel граничит непосредственно с VDP.GROSSE LAGE® PECHSTEIN и расположен у подножия Пфальцского леса, рядом с коридором, несущим прохладный воздух.
«2020 Wachenheimer Gerümpel Riesling trocken VDP. Erste Lage чистый, интенсивный и свежий, с фруктовыми и ореховыми нотами. Вкус пышный, элегантный, округлый, сочный, но в то же время изысканный, свежий и соленый. Этот Рислинг еще достаточно молод и должен храниться в погребе не менее года, а лучше двух. Кислотность свежая и минерально-пикантная. Очень многообещающе. Пробовали в июне 2022.»
Stephan Reinhardt (Wine Advocate)
- Комментарии
KARL SCHAEFER / КАРЛ ШЕФЕР
Винодельня Karl Schaefer расположена в коммуне Бад-Дюркхайм (район Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) на знаменитой улице Вайнштрассе в Пфальце. Она была основана доктором Кристианом Шефером, который в 1843 году приобрел особняк с очень красивым парком в стиле классицизма, ныне охраняемый памятник культуры. Современное название винодельне дал его сын Карл Шефер. Он быстро расширяет собственность, превращая ее в одну из ведущих виноделен по производству рислинга в Пфальце.
