-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержкав нержавеющей стали
-
Ферментациякраткосрочная холодная мацерация на мезге в течение 5 часов, ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре
-
ВиноградникСудак 17,3 га., разнообразие почв: сланец, известняк, мергель. Возраст лоз 5 лет.
В аромате яркие тона красных фруктов и ягод переплетены с прозрачными пряными оттенками перца и трав. Во вкусе свежее, фруктовое, с приятной кислотностью и нежным послевкусием.
- Комментарии
REM AKCHURIN / РЕМ АКЧУРИН
По собственному выражению Рема Акчурина он «родился в виноделии» и это семейное призвание. Дедушка Рема занимался наукой в НИИ Магарач и был автором учебников по виноградарству. Отец – Алексей Акчурин – 30 лет руководил Севастопольским винодельческим заводом, а мама работала там же заведующей лабораторией. Рем, по большому счету, вырос вокруг вина, продолжая семейные традиции в третьем поколении.























