-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCa: Rioja
-
Выдержка20 месяцев в бочках из французского (90 %) и американского (10%) дуба
-
ФерментацияФерментация в огромных старых бочках в течение 10 дней с ежедневными ремонтажами и с контролем температуры 28-30 С. Мацерация в течение 21 дня. Малолактика в дубе.
-
ВиноградникLa Canoca, Сан Висенте де ла Сонсьера, 18 га, органическое виноградарство без использования химических удобрений. Низкая урожайность 27 гл/га. Почвы глинисто-известняковые.
Живой цветочный аромат, с тонами малины и аниса. Аккуратные ноты красных и черных фруктов глубоко переплетаются с перечностью и свежестью, а в послевкусии остается сладость и продолжительность цветочных и пряных нюансов.
- Комментарии
VINEDOS DE PAGANOS / ВИНЕДОС ДЕ ПАГАНОС
Семейство Эгуренов (Eguren) – одна из наиболее уважаемых и почитаемых винодельческих фамилий в Риохе, с 19 века занимающаяся виноделием в этом прославленном регионе Испании